油水过滤系统，内部采用不锈钢丝网聚结填料，壳体用钢制焊接罐体结构，一般使用压力为0.1Mpa-2.5Mpa。其原理是利用旋风与不锈钢丝网捕雾的有机结合，同时采用直接拦截、惯性碰撞、布朗扩散及凝聚等机理。

  油水过滤器是一种处理污水的装置，它可以分为餐饮油水分离器和工业油水分离器两大种！一种是餐饮油水分离器，是用于餐饮行业用来处理污水用的，另一种是利用旋风与不锈钢丝网捕雾的有机结合，同时采用直接拦截、惯性碰撞、布朗扩散及凝聚等机理。

  使用油水过滤器设备排放前，应征得驾驶台的同意；检查油水过滤的线路安装，配套泵的转向是否正常；向油水分离器内供水，将顶部空气阀打开，使空气逸出；检查油水过滤器进出水系统上无任何泄露。

  每天例行维护保养时，要看一下油水过滤器，如果里面的水过多或者是超过了警戒线，我们要及时放水了。首先，燃油消耗完全后，此时需要把油水分离器中的水及时放出。其次，是更换燃油滤清器后，也要及时把油水分离器中的水及时放出。当把油水过滤器的水排干净之后，一定记得执行注油泵的注油操作直到注满燃油泵。